Лучшие рестораны, бары, кафе, кондитерские на острове Макинак

За пределами выдумки на одном из самых ценных островов Мичигана

Подход к острову Макино величественный. Почти сразу после выезда из материкового Мичигана пассажиры могут увидеть третий по длине подвесной мост в Соединенных Штатах на западе и самое длинное крыльцо Гранд-отеля в мире на востоке. Когда быстрая 15-минутная поездка на пароме приближается к острову, в поле зрения появляется исторический форт Макинак, а вскоре после этого можно увидеть особняк губернатора и командующий яхт-клуб острова Макинак. Однако только после того, как паромные причалы и пассажиры высадятся на берег, посетители вспоминают, что на самом деле делает это место таким уникальным. На протяжении 125 лет единственным способом передвижения были пешком, на велосипеде или на лошадях и в повозке.

Флагманский Гранд-отель острова не имеет недостатка в ресторанах, характерных для этого прославленного курорта. Вздутый перец шишито из Жокей-клуба рядом с полем для гольфа, хаммеры из исторического бара Cupola или даже кусочек пиццы в детройтском стиле из недавно открывшейся при отеле компании Mackinac Island Pizza Company — это лишь некоторые из многих вариантов, которые можно заказать на территории отеля. Узнайте больше о других способах, которыми отель вносит свой вклад в местную кухню, однако на выбор есть гораздо больше вариантов еды и напитков. Вот наши любимые места, где можно отдохнуть уставшими ногами и найти мгновенную передышку от толпы на самом знаменитом острове Среднего Запада.

Сделайте заказ, попросите водителя кареты отвезти вас вглубь внутреннего леса острова и зайдите в этот баварский домик, чтобы отведать гуляш с крем-фреш из шпецле или отбивную из лося в корочке с травами. Не пропустите обширную реконструкцию открытого патио, которое теперь крыто, или дорожку для боулинга с синим потолком на крыльце.

Серьезные энофилы знают, что самая обширная карта вин на острове Макинак принадлежит Элизабет Швейцер, восьмой женщине в мире, получившей статус мастера-сомелье и винного гения главной столовой Гранд-отеля на протяжении более 20 лет. Устройтесь в одном из этих культовых зелено-белых кожаных кресел, просмотрите ее коллекцию из 350 бутылок и спросите у суперзвездного персонала курорта, какой налив они рекомендуют к вашему дегустационному меню из четырех блюд. Псст. Загружая багаж на паром, не забывайте, что в главной столовой Гранд-отеля до сих пор соблюдается старый дресс-код.

Шеф-повар Шон Фирон, родом из Кингстона, Ямайка, впервые приехал в Макино в качестве одного из многих сотрудников острова, работающих по летней рабочей визе. Примерно 20 лет спустя он владеет рестораном Kingston Kitchen, который не только предлагает блюда карибской кухни, напоминающие Шону о доме, но и является одним из двух ресторанов на острове, которые открыты круглый год. Эта жемчужина, расположенная недалеко от главной улицы на восточной стороне улицы Хобан, не зря является фаворитом местных жителей. Ищите такие блюда, как аки и соленая рыба, козлятина с карри и лосось, присыпанный вяленой рыбой. Не забудьте сохранить хладнокровие, выпив пинту щавелевого пива, любимого блюда Ямайки.

Если то, что происходит за пределами Мейн-стрит, остается за пределами Мейн-стрит, не рассказывайте друзьям: Lucky Bean Coffee House — это кофейня на острове Макинак. Не пропустите эту модную маленькую местную кофейню на Маркете, где можно налить кортадо, пуровер «Оригами» или флэт уайт с использованием кофейных зерен из «Велодрома Маркетт» и предложить чай «Риши» из Висконсина.

Ни для кого не секрет, что Carriage House — один из самых живописных прибрежных ресторанов во всем Северном Мичигане, но его гостеприимство так же впечатляет, как и вид. Закажите копченые котлеты из сига от шеф-повара Грега Мерфи с горчичным винегретом, салат из свеклы с арбузом или филе-миньон со сморчковыми грибами и будьте совершенно поражены тем, как этому гиперсезонному заведению удается ловить серверы мирового класса лето за летом.

Также представлено в:

16 отличных ресторанов на набережной в Северном Мичигане

Специальные предложения «Счастливые часы» в Чикаго, весна 2017 г.

Посетители острова Макинак могли провести целую неделю, обедая только в исторических тавернах вдоль главной улицы, и так и не добраться до них всех. От «Мустанга», претендующего на звание «самой исторической таверны Мичигана», до ирландского паба Патрика Дауда, совершенно нового участника в недавно отполированном старом помещении, нет недостатка в столовых, где стены отделаны деревянными панелями, жестяные потолки и старинные светильники возвращают нас к эпохе, когда автомобили не были объявлены вне закона — их просто не существовало. Один из лучших в группе? Милли на Мэйне. Официанты, одетые в элегантные черно-белые клетчатые рубашки, приносят слегка приподнятую пабную ярмарку, сродни увлечению гастропабами. Подумайте о домашнем мясном рулете или жареном окуне из Великих озер с каперсами, лимоном и белым вином.