Бутилированная вода процветает, несмотря на опасения по поводу отходов

Активистка по защите окружающей среды Хеманта Витанадж твердо убеждена в том, что следует препятствовать покупке воды в пластиковых бутылках.

«Ущерб от пластика необратим», — заявил Би-би-си председатель организации «Друзья Земли».

«После того, как он раздробится на микропластик, он загрязнит всю экосистему, включая океаны и воздух, которым мы дышим, без возможности их восстановления».

Индустрия бутилированной воды вызывает сильные эмоции у своих оппонентов, которые, как и г-н Уитэнейдж, указывают на воздействие пластиковых отходов на окружающую среду.

И поскольку только 2,3% бутилированной воды поставляется в стеклянных бутылках, здесь много пластика.

Согласно одному отчету, только в США ежегодно покупается 50 миллиардов пластиковых бутылок для воды. В исследовании добавлено, что в настоящее время только 9% пластиковых бутылок, продаваемых во всем мире, перерабатываются.

Промышленность утверждает, что сегодняшние бутылки, изготовленные из полиэтилентерефталата (ПЭТ), на 100% подлежат вторичной переработке. А в Великобритании 75% ПЭТ-бутылок перерабатываются. Плюс ко всему, они все чаще изготавливаются из уже переработанного ПЭТ.

Другие указывают на то, что вода в бутылках полезнее для здоровья, чем сладкие безалкогольные напитки. А потом были недавние скандалы по поводу загрязненной водопроводной воды в США.

Не вызывает сомнений то, что глобальный сектор бутилированной воды продолжает процветать. Ожидается, что в этом году выручка отрасли составит $324,4 млрд (266 млрд фунтов). Ожидается, что к 2029 году эта цифра вырастет до $419,9 млрд.

Лидером этого роста является газированная вода, продажи которой выросли более чем в два раза.

Еще из серии BBC о международной перспективе торговли.

Саймон Олдхэм, соуправляющий директор шотландского бренда бутилированной воды Highland Spring, подтверждает возросший спрос на газированную версию.

«Во время пандемии газированная вода, в частности, продемонстрировала сильный рост, поскольку потребители искали напитки с низким содержанием алкоголя или без него, которые сохраняли их гидратацию и предлагали универсальность», - говорит он.

Г-н Олдхэм добавляет, что общий рост продаж бутилированной воды «был вызван повышением осведомленности о здоровье и благополучии... поскольку потребители ищут здоровый выбор и альтернативы как сладким безалкогольным напиткам, так и алкогольным напиткам».

Джилл Калора, вице-президент по связям с общественностью базирующейся в США Международной ассоциации бутилированной воды, говорит, что для многих людей бутилированная вода является необходимостью для здоровья.

«Для многих экономически развивающихся стран бутилированная вода служит частичным решением проблемы, когда безопасная питьевая вода недоступна», - говорит она. «Многие страны не построили необходимые общественные системы водоснабжения. Для этих стран бутилированная вода часто является единственным источником безопасной воды.

«Бутилированная вода также доступна во время чрезвычайных ситуаций и стихийных бедствий, потому что рынок бутилированной воды силен и жизнеспособен в течение всего года. Иногда вода из водопроводных систем может оказаться под угрозой из-за чрезвычайных ситуаций или стихийных бедствий».

Но что плохого в водопроводной воде для подавляющего большинства людей в развитых странах? «Ничего», — говорит эксперт по водным ресурсам Кристина Вильянуэва.

Доцент-исследователь в Институте глобального здравоохранения в Барселоне, она много лет исследует воду. Г-жа Вильянуэва считает, что, вероятно, существует один существенный фактор, объясняющий продолжающийся бум продаж бутилированной воды.

«Гласность и маркетинг индустрии бутилированной воды и [напротив] отсутствие рекламы в сфере общественного водоснабжения, вероятно, играют главную роль, по крайней мере, в таких странах, как Испания», - говорит она.

Она добавляет, что, хотя органы здравоохранения обязаны обеспечивать безопасность водопроводной воды, им было бы полезно быть более прозрачными. По ее словам, дополнительная информация о качестве воды поможет облегчить беспокойство людей.

Что касается конкретно бутилированной воды, г-жа Вильянуэва говорит, что, поскольку большая часть воды поступает из природных источников, она обеспокоена тем, что эти источники «склонны к чрезмерной эксплуатации» - что добывается слишком много воды.

Саймон Олдхэм говорит, что в Хайленд-Спринг, родом из холмов Очил в Пертшире, дело обстоит определенно иначе. «Мы извлекаем не более 3% дождя, выпадающего на наш водосбор, обеспечивая долгосрочную устойчивость одного из наиболее ценных ресурсов планеты для будущих поколений», — говорит он.