4 лучших блендера 2023 года

После нового тестирования наш выбор остался прежним, но мы добавили примечания к некоторым насадкам Vitamix, а также к дорогому и многофункциональному Vitamix Ascent A3500.

Блендер — единственная машина на вашей кухне, которая может приготовить напиток из кусочков льда и фруктов менее чем за 60 секунд. И ни один другой блендер, который мы тестировали с 2012 года, не может надежно готовить шелковистые супы, смузи толщиной с ложку и стабильные эмульсии, как Vitamix 5200. Да, он дорогой, но мы считаем, что его мощный двигатель, тонкое управление и длительная надежность делают это стоит вложений.

Высокая банка, сужающаяся у основания, — лучшая форма для втягивания ингредиентов в лопасти, помогая создать сильную воронку.

Очень густое пюре может создать воздушный карман над лезвиями. Используйте тампер, чтобы лопнуть этот пузырь и обеспечить циркуляцию ингредиентов.

Регулятор скорости позволяет точно настроить необходимую мощность смешивания для каждого рецепта.

Производительные блендеры обладают достаточной мощностью, чтобы превратить замороженные фрукты в густые, шелковистые смузи без комочков.

Эта высокопроизводительная машина работает более изящно, чем любая другая, которую мы тестировали. Его двигатель работает с густыми смесями, на него распространяется семилетняя гарантия, подкрепленная отличным обслуживанием клиентов.

*На момент публикации цена составляла 480 долларов.

В наших тестах, проводившихся с 2012 года по настоящее время, блендеры Vitamix всегда показывали лучшие результаты. Классический Vitamix 5200 — единственный из опробованных нами, который может приготовить сливочное арахисовое масло и сытный суп-пюре, не выплескивая расплавленную жидкость по стенкам банки. У него нет кнопок предустановки, но он предлагает самый широкий диапазон скоростей (намного шире, чем у Blendtec Designer 675 по сопоставимой цене) среди всех протестированных нами блендеров. Его любят на многих (если не на большинстве) профессиональных кухнях и в фреш-барах. Мы также обнаружили, что Vitamix 5200 является одним из самых надежных и долговечных блендеров, которые мы тестировали, и если двигатель перегорит в течение семилетнего гарантийного срока, Vitamix незамедлительно заменит машину.

Реклама

Эта модель Oster Versa предлагает лучший баланс производительности и цены, который мы нашли. Он не такой мощный и долговечный, как Vitamix 5200, но он не уступает многим блендерам, которые стоят вдвое дороже.

*На момент публикации цена составляла 240 долларов США.

Блендер серии Oster Versa Pro — лучшее из нового поколения более недорогих и мощных блендеров. По сравнению с блендерами аналогичной цены, эта модель мощностью 1400 Вт предлагает больше вариаций скорости и работает тише; это также одна из немногих моделей, оснащенных тампером для разрыва воздушных пробок в густых смесях. При высоте 17½ дюймов он лучше поместится на стойке под шкафом, чем большинство других высокопроизводительных блендеров. Мы не считаем, что это самый лучший блендер на рынке, и он не может сравниться с блендерами Vitamix по мощности и долговечности (мы сожгли наш Oster через два с половиной года), но у него есть серьезные навыки смешивания, удобный дизайн и надежная семилетняя гарантия. Если вы не хотите тратить почти полтысячи долларов на мощный блендер, Oster — ваш лучший выбор.

Относительный новичок, этот блендер делает одни из самых нежных смузи, но его скорость не такая тонкая, как у нашего лучшего выбора.

Может быть нет в наличии

*На момент публикации цена составляла 179 долларов.

Если вы не готовы перейти на Vitamix и не против обменять более длительную гарантию Oster на немного большую мощность, выберите блендер Cleanblend мощностью 1800 Вт. Мощный двигатель Cleanblend помогает измельчать семена ягод и лед, создавая более кремовые смузи и пина-коладу, чем может произвести даже Vitamix. Баночка этой модели изготовлена ​​из толстого и прочного тритана и имеет удобную, цепкую ручку. В отличие от блендера Oster, Cleanblend не имеет кнопок предустановки и не предлагает большого различия между низкой и высокой скоростью. В наших тестах двигатель Cleanblend показал себя лучше, чем двигатель Oster, и по-прежнему работает хорошо после четырех лет регулярного использования. Но Cleanblend даёт на этот блендер только пятилетнюю гарантию, в отличие от семилетней гарантии как у Vitamix, так и у Oster. А поскольку Cleanblend существует только с 2013 года, мы все еще немного не уверены в жизнеспособности компании и надежности ее обслуживания клиентов.