Тотальный легкий вес: австралийцы быстро скупают новую квартиру

Энергоэффективные винные бутылки, удобные для ношения в рюкзаках, пользуются успехом у австралийских потребителей, но производители премиум-класса не полностью продают ПЭТ-упаковку.

Есть что-то врожденно сексуальное во внешнем виде стеклянной бутылки вина. На самом деле, если бы я представил, как Найджелла Лоусон описывает бутылку в руке, она бы подчеркнула ее плавные изгибы, тонкое горлышко и милую маленькую плоскодонку, в которую можно положить большой палец, когда наливаешь. Стеклянные бутылки всегда создавали премиальный имидж вина, которое они продают, а их вес является непреходящим признаком качества. Но что, если я скажу вам, что они вредны для окружающей среды?

Почему? Ну, во-первых, ископаемое топливо используется для его добычи, транспортировки и переработки. Во-вторых, когда дело доходит до транспортных выбросов, они тяжелые, хрупкие и занимают много места. В качестве решения этой проблемы были предложены плоские винные бутылки, которые прибыли в Австралию в июле этого года. Стартап по упаковке Packamama выпустил первую в стране упаковку, изготовленную из 100% переработанного ПЭТ-пластика. Он не только на 83% легче, но и благодаря тонкому плоскому профилю в стандартном кейсе помещается вдвое больше бутылок.

«Австралия является родиной двух самых значительных успешных инноваций в упаковке вина за последнее столетие», — говорит соучредитель Packamama Сантьяго Наварро о решении начать выпуск продукции сначала в Австралии. «Сумка-в-коробке и завинчивающаяся крышка, обе середины 1960-х годов».

Через три месяца после того, как первые бутылки появились на прилавках, данные показывают, что вина в плоской упаковке направляются в летние игры на свежем воздухе. Первый производственный заказ Packamama составлял 65 000 единиц, теперь эта цифра выросла до 90 000. К концу года объем производства превысит 150 000 единиц, хотя для сравнения: австралийцы ежегодно покупают около 500 миллионов литров вина отечественного производства.

В то время как южноавстралийские виноделы Taylors и Accolade были первыми, кто опробовал бутылки на ряде своих вин начального уровня (рекомендованная розничная цена 16 долларов США), Наварро говорит: «В настоящее время мы ведем коммерческие переговоры с девятью из 12 крупнейших австралийских производителей вина по выручке». ."

«Первоначальный спрос был настолько сильным, что у нас закончились запасы после нашей первой продукции», — говорит Сэнди Мэйо, директор по маркетингу Accolade Wines. «Мы ускорили запуск второго производственного цикла и увеличили объемы производства более чем на 50%».

В долине Клэр аналогичный опыт произошел с Митчеллом Тейлором из компании Taylors Wines. «Мы настолько поражены этим спросом, что увеличиваем существующий ассортимент с двух до четырех вин, а еще один уже находится в стадии разработки».

Подпишитесь на нашу подборку материалов, которые обязательно нужно прочитать, поп-культуру и советы на выходные, каждое субботнее утро.

Линейка One Small Step компании Taylors Wines уже существовала в стеклянных бутылках, поэтому, перевыпустив линейку в новой упаковке, они смогли провести параллельное сравнение. «За три месяца продажи наших плоских пластиковых бутылок почти достигли уровня продаж нашего существующего ассортимента стеклянных бутылок», - говорит Тейлор. «Мы ожидаем, что с большей осведомленностью новая упаковка вскоре превзойдет по продажам существующую».

Хотя преимущества очевидны, остается много вопросов относительно пригодности бутылки для напитков премиум-класса, достойных погреба. Николь Эсдейл из Centare Vineyard в долине Ярра в Виктории аплодирует этому шагу, но говорит, что это нежизнеспособный вариант для их бизнеса, учитывая их ориентацию на классические коллекционные вина, обычно предназначенные для Китая. «Крайне важно, что они не подходят для хранения вина, рекомендуемый срок хранения — не более двух лет», — говорит она. «Бутылки идеально подходят для быстрого оборота и стиля «пей сейчас».

Зарегистрируйтесь в разделе «Сохранено на потом»

Узнайте все самое интересное с помощью журнала Guardian Australia, в котором рассказывается о поп-культуре, тенденциях и советах о культуре и образе жизни.

после продвижения информационного бюллетеня

Подобные опасения отражаются и в Devil's Corner на востоке Тасмании, где альтернативные варианты упаковки не являются чем-то новым для винодела Тома Уоллеса. «Мы рассмотрели возможность полного отказа от бутылок для розничной торговли и перехода на кеги, что позволит значительно сэкономить на упаковке», — говорит он. «Мы также занимаемся консервированными винами. Так что на рынке происходит немного разных вещей, а не только эти бутылки».