Почему в аэропортах люди пьют так рано?

Почему люди так рано пьют в аэропортах?

Терминал 8 аэропорта Кеннеди. Сейчас 9:22 утра, и я узнаю о защите потребителей от инспектора по безопасности пищевых продуктов, которая принимает вторую «Кровавую Мэри». Ничто так не способствует обстоятельному разговору, как алкоголь: «Я должна поощрять молодых людей, — говорит она мне, — задуматься о карьере в области безопасности пищевых продуктов». Она возвращается из командировки, и я узнал, что она всегда пьет «Кровавую Мэри», когда путешествует, что бывает часто, но никогда не пьет их дома. Переходим к другим темам: реинкарнация, ExxonMobil, карма, состояние профсоюзов. Единственное, что, казалось, было запрещено, это ее полное имя (ее работа, по ее словам, не позволяет ей общаться со СМИ).

Мы сидим в спорт-баре «Нью-Йорк» напротив выхода 10, рядом с магазином «Солнцестояние» и торговым автоматом по продаже готовых к употреблению салатов в пластиковых банках. В углу две блондинки пьют белое вино. Проходящая мимо путешественница заглядывает: «А в баре подают картошку фри?» Бармен говорит: нет, картошку фри подадут только в 10:30. Еще слишком рано для картофеля фри. Но для белого вина еще не рано.

К тому времени, когда в 7:02 охрана вытолкнула меня в Терминал 8 аэропорта Кеннеди, в барах уже разливали напитки. По крайней мере, в четырех барах были посетители, в том числе в ресторане O'Neal's («уютный паб, отделанный деревянными панелями», согласно справочнику Джона Кеннеди) и Bobby Van's Grill («элегантная атмосфера и высококлассное меню»). В аэропорту JFK подача алкоголя может начаться в 6 утра, в то же время открываются бары в Лос-Анджелесе. Это вряд ли рано для крупных аэропортов. В MSP, недалеко от Миннеаполиса, время открытия когда-то тоже было в 6 утра, но сейчас — в 4 утра; в токийском аэропорту Нарита и лондонском Хитроу ограничений нет. Утреннее употребление алкоголя в аэропортах не просто принято, но и повсеместно распространено, рассказал мне Кеннет Шер, эксперт по алкогольным привычкам из Университета Миссури. Интернет тоже это заметил. «Что это за люди, пьющие пинты пива в аэропорту в 6 утра?» — задавался вопросом пользователь Reddit в одной из многочисленных тем, посвященных этой теме.

За пределами аэропорта употребление алкоголя происходит не так, или, по крайней мере, не так, как это происходит на публике. Утреннее пьянство, за немногими исключениями (поздний завтрак, поход в туалет), как правило, является «признаком довольно серьезной алкогольной зависимости», сказал Шер. По закону это не рекомендуется: барам за пределами аэропорта в штате Нью-Йорк не разрешается подавать алкоголь до 8 утра (до 10 утра по воскресеньям), и большинство из них продерживаются по крайней мере до полудня, а то и до часа скидок, Эндрю Риги из Мне рассказал Альянс гостеприимства Нью-Йорка. Но в аэропорту обычные правила употребления алкоголя не действуют. «Я не осуждаю», — сказал бармен Bobby Van's Grill, наливая водку в стакан с апельсиновым соком. «Где-то 5 часов».

Я проснулся в 4 утра, чтобы добраться до аэропорта, и к тому времени, когда я встретил инспектора по питанию, пять часов спустя, я бы поверил, что это было в любое время, когда вы мне сказали. Я был под воздействием адреналина, чувствуя себя гламурным и смутно больным, хотя ничего не добился. В основном путешествия стоят в разных типах очередей. Я ждал, пока люди посмотрят на мой билет. Я ждал, пока разные люди проверят мою обувь. Ничто из этого не вызывало у меня особой тяги к алкоголю, хотя идея выпить в аэропорту казалась мне романтической, в духе романа.

В ресторане Bobby Van’s, пожалуй, самом достойном ресторане в Терминале 8, я ел теплую картошку рядом с мужчиной с грустными глазами, пьющим кофе и красное вино. В основном в терминале было тихо. How Do I Live сыграл, что казалось вполне разумным вопросом. Я видел, как мужчина в кардигане на молнии ел яйца.

Что кто-то из нас делает здесь, потягивая утреннюю выпивку в аэропорту у Бобби Вана? Я здесь, потому что пытаюсь ответить на этот вопрос. У других людей другие причины. Путем наблюдения и опыта вы можете составить базовую классификацию типов, пьющих в аэропорту. Есть одинокий деловой путешественник, у которого есть время, чтобы убить, но который не проявляет особого интереса к работе. Есть праздничная пара, для которой напитки в аэропорту означают начало отпуска, и, как следствие, праздничная компания друзей. А еще есть встревоженный путешественник, движимый не столько волнением, сколько окружающим ужасом от пребывания в металлической трубе под давлением на высоте 36 000 футов.